JAGNJECE PECENJE! OTKRIVAM SVOJU TAJNU ZA OVAJ RECEPT A DOBILA SAM GA DAVNO U MLADOSTI


15894246_1143922079053866_3317602425130828921_n

Evo i mog nacina spremanja jagnjetine… Svaka domacica ima neku svoju tajnu, a vi dodajte svoju:D
Sastojci
3 kg jagnjetine/ plecka sa rebarcima/
po ukusu soli
senfa

1 dl mesavine vode i belog vina
0,5 dl ulja
zacini po zelji ruzmarin

 

Priprema
1.
Jagnjetinu oprati i prosusiti.

2.
Zarezati meso na vise mesta duz plecke da bi bolje primilo
zacine.
3.

 

Pomesati vodu, belo vino, ulje i ruzmarin i staviti u vatrostalnu posudu u kojoj ce se peci meso.
4.
Jagnjetinu dobro posoliti, utrljati so svuda po mesu. Po zelji u zaseke i po povrsini mesa premazati senf.
5.
Spustiti meso u posudu i prekriti alu-folijom.
6.
Peci meso najpre pokriveno folijom na 200 stepeni. Povremeno vaditi posudu, okretati meso i zalivati
sokom koje je pustilo. Pred kraj pecenja skinuti foliju i ostaviti jos 15 minuta da se uhvati lepa korica.
7.
Malo prohladiti i servirati uz krompir koji ste ispekli kraj mesa.

Izvor ( source ) : http://www.coolinarika/

loguj se

resetuj password

Back to
loguj se

Podijeli recept sa prijateljima

Ako Vam se sviđa recept, oznacite ga sa


Ukoliko niste lajkali nasu stranicu uradite to, hvala :